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Torremolinos buscará al mejor espetero de la provincia

TORREMOLINOS (MÁLAGA).- El municipio malagueño de Torremolinos buscará al mejor espetero de la provincia de Málaga a través del I Concurso de Espetos 'Ciudad de Torremolinos', que tendrá lugar este viernes a las 20.00 horas, en el paseo marítimo de Playamar.

La cita, presentada este jueves por la concejala de Cultura, Aida Blanes, congregará tanto a profesionales como aficionados y tendrá tres categorías: profesional, veterano y aficionado.

Así, la primera comenzará a las 20.00 horas y está dirigida a todos los expertos espeteros de chiringuitos y restaurantes tanto del municipio como de los municipios colindantes. En el caso de los aficionados, podrán inscribirse aquellas personas que manejen el arte del espeto como hobby o afición, y por último en la categoría veteranos podrá participar personas mayores de 60 años. Para terminar la velada, a las 22.00 horas tendrá lugar una espetada popular, en la que se podrá degustar el manjar malagueño a un precio de dos euros.

El jurado, compuesto por profesionales y expertos del sector, puntuará la homogeneidad en la cocción --cocinadas por igual de cabeza a cola--, el punto de sal, así como la presentación del espeto para elegir el ganador de cada categoría, que se llevará un premio de 100 euros. Al mismo tiempo, se celebrará un taller de formación en el arte de espetar para niños y mayores y se realizará una recogida solidaria de alimentos, que será donada a una asociación de municipios.

Blanes ha destacado "la puesta en marcha de una iniciativa, organizada por el CET con la colaboración del Consistorio de la localidad, que tiene como protagonista a la especialidad culinaria más característica de nuestro municipio y uno de los referentes de la marca Torremolinos, el espeto", al tiempo que ha añadido que esta iniciativa supone un "nuevo atractivo turístico para la ciudad y una apuesta de la CET por la innovación para atraer a más visitantes a Torremolinos".

El presidente del CET, Adolfo Trigueros, por su parte, quien ha afirmado que "Torremolinos lleva por bandera el arte de espetar, es uno de los mejores manjares y como nuestro, debemos reivindicarlo".

 

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