Andalucía cuenta actualmente con 66 reconocimientos en esta materia
Andalucía (MÁLAGA) - La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, participó en Estepa, en la Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de denominaciones de calidad, donde afirmó que la promoción es una cuestión "fundamental", por lo que "será una de nuestras apuestas con una nueva convocatoria de ayudas dotada de 3,3 millones de euros para alimentos amparados por estas entidades", señaló.
Este montante total incluirá 860.000 euros para las figuras del sector del olivar y casi 2,5 millones para los demás productos. "La Junta de Andalucía tiene el compromiso de respaldar las denominaciones de origen y prueba de ello es que en todas las ferias en la que participa esta Administración tienen presencia como símbolo de excelencia", concretó la dirigente.
Por otro lado, la consejera desveló que desde su Departamento estarán trabajando de forma conjunto con la Consejería de Salud para añadir una etiqueta adicional al aceite de oliva virgen, para que el consumidor sepa lo que supone para la salud. "Es muy importante que sepamos seleccionar esta grasa para el organismo y demostremos a los mercados emergentes que exportamos calidad máxima y que aportamos sostenibilidad al medio ambiente", aseguró Crespo.
Andalucía cuenta actualmente con 66 menciones de calidad entre las que se encuentran 30 Denominaciones de Origen, 33 Indicaciones Geográficas Protegidas y tres Especialidades Tradicionales Garantizadas.En cuanto a los 32 Consejos Reguladores existentes, Carmen Crespo puso en valor "la tarea que realizan contribuyendo a la prosperidad económica de Andalucía creando riqueza y empleo, y preservando la tradición, cultura y patrimonio natural de la Comunidad Autónoma", concluyó.
