Fernández: "Plataforma para difundir aspectos significativos de nuestra identidad cultural"
MÁLAGA- El cine Albéniz acoge la presentación de la programación de Cinema Cocina. La concejala delegada de Cultura, Noelia Losada, ha destacado que se va consolidando como una etapa más. "Nuestra gastronomía es parte de la cultura. Una de las piezas clave que atrae a los visitantes es la cultura gastronómica. También felicitar que nuevamente el teatro vuelva a acoger está sección, por lo inclusivo que no deja ningún aspecto por cubrir y prueba de la acertada decisión que la cultura de Málaga ha subido un podium de la cultura, ahora estamos en el puesto 3 y eso en gran medida es por el acierto y el buen hacer, de la visión que tienen por el festival que cada año se supera".
A continuación, el delegado de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Junta de Andalucía en Málaga, Fernando Fernández Tapia-Ruano, ha valorado la importancia de Cinema Cocina, considerando que "el maridaje entre el mundo de la cocina y el del cine, es una excelente plataforma para difundir aspectos significativos de nuestra identidad cultural, como son la gastronomía y los alimentos que constituyen su base".
Fernández Tapia-Ruano ha subrayado que desde la Junta de Andalucía "aplaudimos el protagonismo que el Festival de Málaga concede al binomio cine- cocina y apoyamos iniciativas como ésta, dirigidas a poner en valor los productos agroalimentarios y pesqueros de calidad".
Además, ha reconocido el papel protagonista del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, que pondrá en marcha la 2a edición de Vinomascope - Ruta de los Vinos de Málaga, para promover los valores y características de los vinos malagueños.
El delegado territorial ha concluido animado a la Organización "a seguir el camino iniciado, contribuyendo al impulso que en los últimos años ha tenido el subgénero de los documentales de temática culinaria, cuyas principales estrellas son los chefs, sus elaboraciones, y el producto como esencia de su cocina". Un camino, que ha considerado, "está plagado de éxitos, ya que en Andalucía andamos sobrados de buenos profesionales y calidad, tanto en el ámbito audiovisual como en el de la gastronomía y producción agroalimentaria y pesquera".
La directora de Comunicación del CRDO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Vanessa Robles, ha agradecido la oportunidad un año más de formar parte del Festival de Málaga. Se ortogará uno de los premios Biznaga de Plata al mejor cortometraje. "Es un deseo y una reivindicación del sector que los vinos y las pasas puedan estar presentes en todos los eventos culturales y gastronómicos que se celebren el la ciudad."
El gerente de Málaga Procultura y director del Festival de Málaga, Juan Antonio Vigar, ha agradecido por hacer posible esta edición. "El cine es un hecho global, sumamos para que las personas puedan aprender. Todo vale en la comida."
Por último, ha tomado la palabra el director de Lumen Proyectos Gastronómicos, Álvaro Muñoz, ha destacado que sea el quinto año de Cinema Cocina, ya que es una fecha importante. "Desde que trabajamos en esta sección buscamos la vinculación con Málaga, por ello evocamos motivos marinos en nuestro cartel. Hay una cuestión importante que tiene el festival, la inquietud siempre por atraer y promover actividades innovadoras y diferentes. El Festival de Málaga es el único con carácter internacional, que tiene una sección oficial dedicada a la gastronomía."
"Es probable que otros festivales vayan incorporando está sección. Es un momento único en la ciudad, es un momento excepcional para presentar los vinos de Málaga. Este año no habrá degustaciones por muy poco, ya que tenemos que cumplir la normativa para la 26 edición intentaremos que se pueda traer. Sí habrá actividades complementarias, para que haya degustación en el exterior o en otros espacios", ha añadido Muñoz.
